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- Panceta ahumada con gran presencia y sabor profundo. Ideal para cocinar, aportar carácter a tus platos o disfrutar en cortes finos.
- Salame de estilo italiano, curado y lleno de sabor. Textura firme y especiado equilibrado, ideal para sándwiches, picoteos intensos o disfrutar solo en láminas finas.
- Jamón de pierna ahumado de sabor intenso y equilibrado. Perfecto para quienes buscan un clásico con carácter en cada bocado.
- Jamón de pierna con un delicado toque acaramelado, suave y ligeramente dulce. Ideal para tablas, sándwiches gourmet o picoteos especiales.
- Salchichón tradicional de sabor suave y equilibrado, con textura firme y carácter artesanal. Ideal para sándwiches contundentes y preparaciones caseras con identidad.
El queso coalho es un queso ligeramente salado y ácido, con una corteza muy fina. Tiene una masa blanca de humedad media-alta, y es muy resistente al calor. Siendo un queso muy popular en Brasil, especialmente en la región Nordeste. Marida muy bien con vinos blancos, suaves y ligeramente aromáticos y con cervezas de trigo.
