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Es la variedad más clásica y conocida. Destaca su equilibrio entre una sutil acidez, dulzor y aromas de uva. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resultan excelentes en la elaboración y decoración de platos.
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El Arroz Italiano Arborio es una variedad italiana de grano de arroz firme, cremosos, y masticables ideal para el risotto y el arroz con leche debido a su preciso contenido de almidón, de la tradicional marca Italiana Curtiriso puedes encontrarlo también en Quesería Italia.
