Italia se distingue por muchas razones, el diseño, el patrimonio cultural e histórico y la gastronomía italiana. Cuando pensamos en Italia, gastronómicamente pensando, lo primero que nos viene en la mente es la pasta y la pizza (no sé si en este orden) y lo siguiente, son sus quesos. Los quesos italianos se han convertido…
Gracias a este documental podemos conocer la elaboración del queso Parmesano (Parmigiano Reggiano), queso italiano con Denominación de Origen Protegida, elaborado en su mayoría con leche de vaca de la raza frisona, raza vacuna procedente de la región frisosajona (Alemania y Países Bajos) que se introdujo en Italia en el siglo X. De todos modos…
*Excepto Festivos
Hamburgo 939
Ñuñoa / Santiago
Horario: Lunes a Viernes de 10:30 a 19:30hrs
Sábados: 10:30 a 14:30hrs.
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