Italia se distingue por muchas razones, el diseño, el patrimonio cultural e histórico y la gastronomía italiana. Cuando pensamos en Italia, gastronómicamente pensando, lo primero que nos viene en la mente es la pasta y la pizza (no sé si en este orden) y lo siguiente, son sus quesos. Los quesos italianos se han convertido…
La salsa carbonara auténtica es muy sencilla y se prepara con solo tres ingredientes: Guanciale, Queso Pecorino Romano y Yemas de Huevos Frescos. Además, se añade un poco de agua de la cocción de la pasta para aportar cremosidad. La auténtica carbonara no lleva nata, como estamos cansados de ver en muchas versiones. Eso es…
*Excepto Festivos
Hamburgo 939
Ñuñoa / Santiago
Horario: Lunes a Viernes de 10:30 a 19:30hrs
Sábados: 10:30 a 14:30hrs.
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